第15节

但是刘昴星在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间，就清楚的明白，一色慧是最没有出全力的。
因为这道菜品，既没有一丝破绽，也没有一丝的创意，只能用中规中矩来形容……
换而言之，这道料理对于一色慧来说，只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了！
但是即便如此，也有“高级四星”的水平，与“特级一星”之间，也仅仅间隔了一个“高级五星”。
看着创真已经兴致勃勃的，同样选用了鰆鱼为原料，在厨房开始了自己的料理，房间内的刘昴星不由得对一色说道：“学长太狡猾了吧？我这可是一百万一次的舌头啊！就不能做些更认真的东西吗？”
“哪里哪里，从发挥现场材料来讲，这已经反应我的实力了，怎么？有些失望？”一色慧微笑道。
“嘁，信你才怪！这料理不仅毫无特色，完全是照搬基础菜谱，而且还是还特地选用了之前我说的采摘时间有些久的卷心菜，用盐水浸泡法，扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感，同时淡淡的海盐味，也更加衬托了卷心菜作为时令蔬菜特有的甘甜……这算是低调的炫耀吗？”
面对刘昴星的质疑，这次一色慧索性吹起了口哨，装作没听见的样子。
半晌之后，创真的也已经准备好了自己的“作品”……鰆鱼茶泡饭！
“茶泡饭”作为日式简餐的代表，原本是在困难时期，才会去吃的既能填饱肚子，又方便、简单的料理，但是经过时间的磨砺，在一些日式餐厅中，也会出现在这道料理了。
中华大地在六朝时，金陵、也就是南京一带，也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯，红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。
茶泡饭通常是指热茶泡冷饭，而现在创真的这道茶泡饭，还要有些区别，那就是选择了用热茶来泡饭团，而饭团里夹着生煎鰆鱼。
刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团的碗，连米饭带茶水，囫囵着往口中送了一口……
如果说一色慧的花椒烤鰆鱼配上菜泥，是春天的悸动与芬芳的话，那创真的茶泡鰆鱼饭团，就代表着春天的萌发、生长了！
热茶水选用的是本来就微微带有海盐的海带茶，鰆鱼也料理的鲜嫩多汁，与被茶水温润了的米饭，形成了绝妙的搭配。
如果说一色慧的烤鰆鱼，是因为技艺高超，而令其鲜嫩程度不像是烤制的，那创真的鰆鱼，刘昴星可以肯定，是真的不是烤制的！
“唔？这个鰆鱼……是用在下午的夏佩尔老师的课上，讲过的用橄榄油在锅中一边加热、一边浇淋的给牛肉着色的方式，来渐渐煎熟的吧？”刘昴星说道。
“没错、没错！就是和那个类似的方法！上课的时候也吓了我一跳，我之前和我老爹学过这种料理方式，还奇怪为什么他会法式料理呢！不过仔细想想，他好像确实经常在国外做菜的样子……”创真点头道。
“是生煎……”一色慧无语的看了两人一眼。
“诶？生煎？这种方式叫做生煎吗？”创真疑惑道。
“恩，好像夏佩尔老师上课的时候提到过，确实叫这个名字……一色学长的成绩果然很好啊！不愧是十杰第七席！”
刘昴星的夸奖令一色郁闷不已，总觉得这么说起来，似乎给十杰跌份儿了！
“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗？”一色疑惑道。
他之前说的“生煎”，不是杭州、上海的那种叫做“生煎”、有些像是包子的小吃，而是法式料理中的一种料理方式，也就是刘昴星说的，在用平底锅加热的同时，将热油反复浇在食材表面。
在“勃艮第红酒炖牛肉”时，需要先用这种方式对牛肉预处理，当然，指望它将牛肉煎熟是不可能的，只是给牛肉着色而已。
“我只对中华料理比较擅长，创真倒是各系料理都会一些……”
创真挠头道：“我也不知道那些算是哪系的料理，都是我老爹教我的，他也没和我说过这些……”
第十一章 目标
“怎么样、怎么样？”创真在刘昴星尝过之后急忙问道。
“这个……单从味道来讲，算是平手吧。”刘昴星说道。
“我怎么觉得之前大吾和昭二比试的时候，你也是这么说的？那么具体的胜负呢？”创真无语地说道。
刘昴星犹豫了一下说道：“那我想是应该是一色学长赢了……”
“诶？为什么、为什么？”创真连忙问道。
“因为一色学长的‘花椒烤鰆鱼’已经达到了毫无破绽的程度。”
“等等，之前你不是认为，料理中改进空间更大的昭二赢了吗？”创真追问道。
“没错，但是你的料理仅仅是问题比一色学长要多，而不具备太多提升空间！准确的说，现在选择茶泡饭，就是一个败笔……”刘昴星摇头道。
见创真露出疑惑的神色，刘昴星才解释道：“拜托你考虑下现在几点了……虽然是海带茶，但是里面也加了含有茶多酚的草本植物混合，不但刺激神经、不利于睡眠，而且茶水的碱性成分，还会中和胃酸，造成消化不良。加上米饭浸泡在茶水中之后，会造成咀嚼不充分，所以茶泡饭本来就是不能长期食用的简餐，尤其是在现在这种吃完就要睡觉的时候！”
一色也点了点头：“没错，创真，以后无论是在为其他人料理的时候，还是食戟的时候，都需要更加考虑食客或者评委的感受哦！”
创真似乎也真的学到了什么，重重的点了点头。
这时悠姬、凉子、大吾等人也陆续醒了过来，无视刘昴星的“健康小贴士”，将创真料理的茶泡饭全部解决之后，便各自回房间睡觉了。
至于之前对丸井善二承诺的“会帮你一起整理房间”的话，已经被大家选择性的遗忘！
第二天一早，刘昴星艰难的爬了起来，如果不是拜托隔壁的田所惠，早上砸自己房门的话，恐怕到现在还没有起来……
昨晚喝了一肚子泡饭茶水后，艰难的挨了一晚，刘昴星现在非常想把“超神之舌”换成“超神之胃”。
刘昴星在和大家一起去一楼食堂的路上，见大家神采奕奕的，不由得问道：“咦？你们都不觉得不舒服吗？”
“不舒服？你指什么？”大吾疑惑道。
“当然是胃了！”刘昴星理所当然地说道。
大家纷纷目瞪口呆的看着刘昴星，之后一色慧轻咳一声道：“咳，其实我昨天就有些感觉的，不过忘记问阿星了……你没有准备消化片吗？”
“哈？胃药吗？作用很大？”刘昴星继续疑惑。