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第691节

作者:绅士东
大家没事儿用做菜决定胜负不好吗?
穿越前我只能在慌乱中,被炸上天,但是这一次我有制止更多悲剧的机会……或许人除了“八卦”之外,还有“充英雄”的本能吧——刘昴星当时这样想的。
然而却并不顺利!
团队赛在开始之前,司仪便公布了“龙厨师联盟代表队”和“Germinate队”,已经自行商定,以“1vs1”的形式完成团队赛。
对此赛方也无法反对……
因为即便反对了,人家就想“1vs1”,多几个人上场之后看热闹,情况也没什么区别!
而观众自然也将此视为“龙厨师联盟”效仿“婆罗门品鉴协会”,鼓励新人、扶植新人的一种表现。
毕竟整体实力上,是“龙厨师联盟”占优,而且“Germinate队”还属于不是很擅长团队赛的队伍,这时候选择“1vs1”,显然对“Germinate队”有利,甚至可以说是给了“Germinate队”获胜的机会!
“1vs1”的“团队赛”一开始,刘昴星就吃了一惊,这次的食材……是不是有些少?
虽然是协议“1vs1”,但是依旧适用“团队赛”的规则和布置,只是双方都只有一个人上场而已,而之前“Seed队”和“婆罗门品鉴协会代表队”的比赛情况一样。
规则依旧是用赛方准备好的食材,在两个小时内,完成不限数量的料理,最后由五名评委裁定胜负……
也就是说比得是“一餐”、而不是“一道”料理!
但是刘昴星的诚一郎在上场之后,却发现料理台中备好的食材,量似乎有些少?
“这真的够‘一餐’吗?额……似乎是够了!”刘昴星忽然了什么,不由得无奈的嘀咕一句。
的确,这次的“团队赛”中,赛方准备的食材种类不算少,但是每种食材的量,却基本都在“边角料”的水平上!
当然,并不是说这些食材都是“边角料”,比如说准备的牛肉,论价值绝对是上等的肉眼牛排、菲力牛排各一块,分别算是肥瘦相间和瘦肉比例最大的牛肉,但是每块仅仅四分之一份的大小……
总之每种食材都是精打细算,在“质”上都看成顶级,但在“量”上都是一副勤俭节约的样子!
乍一看刘昴星甚至怀疑,这能做出“一餐”吗?
难道从一开始,赛方就知道他们要“1vs1”?
或者知道他们要“1vs1”之后,特地把食材的数量也减下来了?不会这么抠吧?
不过马上刘昴星便发现了,究竟这次的“团队赛”,是打得什么主意!
食材的确是“不足”的,虽然用来给五位评委品尝是够了,但是按照比赛的规则,至少每人每道料理一小份还是要有的,每人“一口”的分量显然行不通……
但是刘昴星却发现了,并不是题目有BUG,在料理台下面,还有一袋大米。
加上这些碳水化合物的话,的确够做出令五名评委吃饱的“一餐”!
“似乎这次团队赛的主题……是对零散的食材的整合?”刘昴星意识到了赛方的安排。
而诚一郎则是已经开始动手了!
也不知道是因为隐匿民间、经营定食屋一类平民餐馆已久的诚一郎,对这种“抠门”的料理很擅长,还是因为被诅咒压制了个人情感之后,可以更快的做出逻辑判断……
没错,诚一郎正在赛前,就丝毫没有犹豫的同意了解云龙和林易的建议,与刘昴星“1vs1”,甚至没有问为什么,显然是受到了“诅咒”的影响,已经失去了一些思维判断能力。
而在比赛开始、与刘昴星同台面对面之后,更是进入了个人情感完全被抑制的境况!
“咦?创真的老爸这么快就构思好菜谱了?”
“的确……这些食材,看起来可不够后悔几次的!”悠姬和凉子不由得感叹道。
她们虽然不知道什么龙厨师,但是之前就见过诚一郎,对诚一郎的厨艺虽然不能说是“了解”,但至少也知道“很高”。
“那当然!我老爸最擅长这种‘小气’的料理了!”
“这句话真的是夸奖吗?”
创真不知道是也受了“诅咒”的波及,还是因为诚一郎平时和他料理对决的时候,也都是一副战斗脸,所以已经习惯了……居然没有发现他亲爹的异状。
而刘昴星则是先一边讲厨具、食材,整理到顺手的位置,一边借机思考菜谱。
显然这次比赛的重点,一方面是如何利用零散的食材,另一方面也将料理的主题定在了“饭”上!
相比于前几次的团队赛,这次赛方准备的食材,算是将题目规划的比较小了。
“如果仅仅考虑大米之外的食材,除了‘乱炖’之类的,也做不出什么够‘一道’份量的料理了……所以合理的运用米饭,也是题目的应有之意……”刘昴星默默的分析着。
恩,几片肉当然做不出一道菜,但是做个盖饭却够了!
同样道理,不仅是盖饭,也可以参考“西班牙烩饭”的料理方式……
其他炒饭、泡饭、懒饭……也都是可以考虑的方向!
半个小时后,刘昴星惨遭打脸。
本来以为按照给出的食材,已经无法脱出与“米饭”结合的料理范畴,谁知道就在比赛开始的半个小时后,诚一郎将泡过水的米粉手工的碾碎,做起了米粉……
“是……米线?不,应该算是米粉……可恶,太紧张了吗?之前居然没有想到米粉!不过没关系……并不是用了米粉的料理方向,就比配合米饭的反向要好……我得镇定下来……”刘昴星暗自嘀咕着。
米粉和米线都是大米为原料的条状食材,不过还是有区别的。
口感上米粉比米线,要多一些粘糯,形容米线的口感是“水灵筋骨”、而形容米粉则是“柔绵筋骨”……
米粉并不需要发酵,而米线中的酸浆米线,则是发酵产物,而且大多是大米研磨后,加水将米糊蒸熟,之后切成条形、也有些是压成条粉状,而且米粉除了大米为原料之外,也有加入红薯粉、土豆粉的。
不过诚一郎现在显然是在制作纯“米粉”……
刘昴星也不得不承认,如果自己之前也想到“米粉”这一点的话,在最终菜谱的选择上,将有更大的范围!

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