接下来她的目标是溪边的螃蟹。
溪水边有许多洞,估计螃蟹都躲在里面。
云绵绵直接把钓竿改良了一下。
把钓钩取下来,绑在一根木头上,这样就能伸进洞里,把螃蟹勾出来。
云绵绵可不想伸手进去拿,螃蟹的钳子只要将她的手指钳住就不会松开了。
伸进去之后,她明显感觉到洞里有东西。
稍微一用力勾住,再往外拽。
还真的拖出来一只螃蟹。
这是一只溪蟹,个头不大,但是肉应该挺多,云绵绵抓了一只之后,就如法炮制,又在旁边的几个洞里找到几只。
还有躲在草丛和泥沙下面的,云绵绵一个都没放过。
一个小时不到,她就抓了八只螃蟹。
多到根本拿不下,云绵绵只能用绳子把它们全都绑起来,全都吊在一根绳子上,挂在钓竿的尾部。
这样,一根钓竿上又多了八只螃蟹。
回到庇护所,云绵绵把鱼肉全都挂在树枝上,然后再吊在火炉上面,用热量进行烘干。
她又重新生了个火堆,找来一些石头在火堆边围了一圈,慢慢垒起来,又做了个简易的灶台。
肉有了,但是还少了调料和菜。
云绵绵打算再出去一趟,寻找野菜和能够做调料的东西。
用来和鱼一起烹饪,鱼肉的味道会更香。
这片山林,物产丰富。
云绵绵很快就发现了盐肤木。
盐肤木能够代替盐。
它的果子上,有一层白色的像食盐的东西。
就像是涂抹在树的皮肤上一样,而且吃起来的味道和盐差不多。
云绵绵采集了许多放进口袋里。
她又在溪水边的一块坡上发现了香茅草。
香茅草看起来像是杂草,非常普通,但却有柠檬的香气,故此得名。
像泰式的冬阴功汤里,就喜欢放香茅草,或者制作咖喱蟹也可以放一点。
香茅草拿来做鱼也很美味。
有了这些材料,一会儿做吃的就更美味了。
除此之外,她又找到一些野洋葱,昨天已经吃过,味道不错,她挖了许多。
有了这些材料,云绵绵脑子里出现了几道菜。
但还需要更多的材料。
云绵绵继续寻找,终于找到一棵野生芭蕉芋。
这种也叫做美人蕉,是一种常见植物,但是在野外很难见到。
有着跟芭蕉一样的叶子,它的花是红色的,摘下来可以吸它的汁水,非常甜,又好喝又解渴。
它的根部是是一个芋头状的圆疙瘩,淀粉含量很高,能够做淀粉,煮熟也能当做主食。
云绵绵摘了一些花,又挖了一些根出来。
收集的差不多了,她准备回庇护所。
却又发现了一个好东西!
云绵绵眼睛一亮。
这是野生山葵!
她从没见过,要不是因为学了高级采集,她看到也会直接走过去。
这可是珍惜的调味品。
很多人会认为山葵和芥末差不多,但其实完全不是。
山葵珍惜多了。
它的根茎自带辛辣,还有浓郁香气,在现实世界也是顶级调味品。
数量很少,只有一两根,云绵绵赶紧挖出来,当做宝贝一样。
这次荒岛实验,虽然是比赛,但体验还不错,她感觉岛上的物资很多,说不定她走的时候,还能带回去不少。
回到庇护所,她发现庇护所周围多了一些新鲜脚印。
并不是她自己留下的,而是某种动物的脚印。
看大小和深度像是黑熊的脚印。
云绵绵立刻警惕起来,可能是鱼肉的腥味把黑熊吸引来了。
她仔细观察了四周,大概五分钟后,确定周围没有其他生物,她才松了口气。
应该是走了。
还好鱼肉被她挂在火炉上面,火烧的很旺,黑熊也拿不到。
螃蟹也被她吊在高高的树枝上。
树下的泥土有被刨过的痕迹,树干上还有爪痕,可见黑熊尝试去拿螃蟹。
云绵绵皱紧眉头,犹豫要不要换一个地方当庇护所。
但她想想还是决定再观察一下,今天都快过完了,只有一天时间,就算换个地方重新建造庇护所,也不能保证会不会还有别的黑熊找上她。
先做吃的吧。
忙碌了这么久,她已经七个小时没有进食了。
早上吃的那点东西早就消化了。
——
云绵绵先去溪水边把刚刚采集的食物洗干净,再打一锅水来。
“终于要开始做饭了!期待!”
“我有预感,今天一定吃的很爽!”
“这还用说,也不看看,云绵绵搞了多少食物。”
“刚刚那些草都是拿来干嘛的,我都不认识。”
“我也不认识,反正没见过,有一个是昨天吃过的,像是洋葱。”
“我认识一个,我小时候吃过,那个叫芭蕉芋。”
“云绵绵怎么认识这么多植物,好厉害。”
“学了采集的都会啊,我就学了,但是得看到实物,点开详情介绍才知道拿来干嘛的。”
刚才找来的溪蟹被云绵绵用小刀剁成小块,先装在竹筒里放在一边待用。
她将香茅草切成一截一截,洋葱切成小块,再取山葵的根部,研磨成粉末状。
将这三种调料全都放进锅里煸炒,虽然没有油,但在野外也只能将就了,加入水,熬成汤。
这时候再把螃蟹放进锅里,慢慢熬煮,直到溪蟹被煮熟,味道和汤汁融合。
在煮螃蟹的时候,云绵绵把刚才洗干净的芭蕉芋切成块,研磨出碎渣,再碾成泥,浸泡在水里,过了一会儿,就得到了一些淀粉水。
先加一点盐肤木身上的盐巴进行调味,等螃蟹的鲜味迸发出来,她把螃蟹捞出来,最后将淀粉水加入锅里,很快汤汁慢慢变得浓稠。
将调好的汤汁淋在螃蟹上。
香味扑鼻而来,云绵绵饿的咽口水。
“这就叫香辣螃蟹。”云绵绵取了个名字。
有香茅草的香味,还有山葵的辣味。
她也迫不及待尝了尝,螃蟹的肉质鲜甜,蟹膏如冻,还有蟹黄,沾满了浓稠的汤汁,她用手拿起一块蟹腿把肉吃完,手指上还有汤汁。
好吃得舔手指!
观众们都看傻了。
“这是什么美味啊!在野外吃这么好!”
“这道螃蟹放这么多东西调味,我的妈啊,那个酱汁我能吃三碗饭。”
“呜呜呜呜,好想吃啊,饿死了。”
“云绵绵我恨你,看起来好好吃啊!”
“救命,云绵绵你快回来,我找你买吃的,你要什么我都给你。”
云绵绵吃了两块,垫了垫肚子,又没那么饿了。
而且力量十足。
她继续做下一道菜,她笑眯眯地拿起一条鱼,“接下来是酸辣鱼。”
盐肤木除了代替盐,还能制作醋。
云绵绵将果实洗干净放在一个干净的竹筒里,再倒入溪水浸泡。
没过多久,这些水就变得像醋一样,酸酸的。
她将鱼肉用匕首的刀柄反复锤打,肉质变得松软之后更好入味。
随后把“盐巴”和“醋”涂抹在鱼肉上进行腌制,盐肤木的果子特有的咸香带酸的味道,被绵软的鱼肉充分吸收中和。
然后用木棍穿过鱼身进行烤制。
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