【胡俊:打游戏倒是经常一起打,不过他话少,每次都是不开麦光carry,说是说得上几句话,也知道他出身邵家,但算不上很熟。】
【宴:说得上话就行,具体这样……】
裴宴要求的不是什么大事,最重要的是,按照她说的去做,还可以白蹭一份裴小老板以前没做过的美食。
二世祖们纷纷答应下来,第二天晚上,按照裴宴说的,去邵清和做网管的网吧开机子。
邵清和一米八的个子缩在电竞椅里打手游,看到他们,掀了下眼皮:“什么风把你们几个吹来了?”
这几个大少爷,家里都有专门定制的电竞椅、键盘之类设备,平时很少会上网吧。
胡俊说谎不打草稿:“本来约在我家开黑,但路由器正好坏了,懒得跑。学弟,帮忙开五小时的。”
邵清和闻言也没说什么,给他们开好机子,回去接着打手游。
胡俊好像忽然想起什么:“这家网吧能吃东西么?”
邵清和眼皮没抬,只往旁边一指。
这家网吧也不是什么高大上的网咖,就是普通小网吧,顶多稍微干净点,有专门吸烟室,不至于乌烟瘴气而已。
电脑桌前,吃泡面的,喝奶茶的,吃外卖的比比皆是。
邵清和意思明白,不会自己看?
胡俊打了个哈哈:“这就好,我们正好饿了。”
这学弟也真是,脾气不好写在脸上。
在机位前坐下,便按照之前约好的,给裴宴发了消息。
二世祖们顾不上打游戏,而是交头接耳:“裴小老板说她做什么来了不?”
“她说是做在网吧方便吃,不那么显眼的。”
“麻辣烫?小烧烤?炒饭?”
二世祖们直吞口水,打游戏都成了杀时间的工具,时不时就要转头看一眼裴宴来了没。
就当他们觉得馋虫要把胃咬穿的时候,终于,网吧的门被推开。
一阵香味顺着二月的寒风从门外飘进来。
不仅二世祖们齐刷刷抬头,其他客人也都若有所觉得抬头:“谁点的外卖?这么香!”
那股子香味极具侵略性,一下子把网吧里其他乌糟糟的饭菜味道都给压了下去。
送外卖的,不是穿着制服的骑手,而是个身材纤细的年轻女人。
年轻女人穿着黑色的长款羽绒服,进来的时候把帽子拉下,露出一张比明星也不差的,极其好看的相貌。
网吧里客人一时都看呆,胡俊连忙起身,三步两步上前:“哎哟,裴小老板,谢谢谢谢——这是,炒面?”
裴宴点了点头。
胡俊恍然,炒面这种夜市必备小吃,确实很适合网吧这种地方。
周围有客人回过神,忙不迭问:“兄弟,这外卖也太香了,这是哪家的?”
胡俊摆手:“不是外卖,这是我开店的朋友,做工作餐做多了,让我们帮忙解决一下。她只卖堂食,不做外卖的。”
围观群众惊了,这什么神仙朋友:“具体是哪家店啊?只卖堂食,大不了我去店里吃。”
胡俊道:“就那个很红的裴氏食府!”
裴氏食府的名声,最近虽说有些被宋家酒楼压下去。
不过浔阳人对这小饭馆,基本都有所耳闻:“就是那个特别好吃的裴氏食府?”
“兄弟,你这也太幸运了,有这种朋友。”
这边一片热闹,周围人目光都被吸引过来。
就连邵清和也往这个方向瞟了一眼。
胡俊抓住机会,拿了一份到邵清和旁边:“学弟,我朋友给我们带的炒面,多带了一份,你尝尝?”
邵清和正想拒绝。
但胡俊已经眼疾手快地掀开一次性饭盒盖子。
刹那间,浓郁的,带着小麦香味的香气从盒子里冒出!
刚才胡俊和裴宴的一举一动,都是提前排练好。
就是为了把这份炒面带到邵清和面前。
最开始裴宴提出计划,把二世祖们吓得,还以为裴小老板是看上邵清和这小子了。
听她说是缺个二厨,才明白过来,邵清和这小子脾气不好,招人确实不能空手来。
这份炒面,是裴宴从面条开始,精心制作的。
揉面的时候加了碱水,面条变得更加柔韧,用压面机压成细面,煮熟后撒上油备着。
用油润锅后,打进全蛋液,炒散后出锅控油备用。
另起锅炒香豆瓣酱,加入切丝的洋葱和切成末的大蒜继续炒香,再用葱油把切成斜片的火腿肠煎至表面酥脆。
火腿肠选用的是淀粉含量较少的种类,肉味更加浓郁。
再加进切丝的青椒、胡萝卜,以及青菜、黄豆芽,炒至八成熟后加入鸡蛋,再抓一把细面进去,颠锅翻炒十几下后,沿边浇进一圈酱油上色提鲜,最后加入辣椒粉、孜然粉和少许花椒粉,翻炒均匀后出锅装进盒子里,马不停蹄就来了网吧。
夜里路上车不多,裴宴开得很快,现在炒面还是热腾腾的,冒着刚出锅般的白气,黄亮油润,香气四溢。
邵清和的眼珠子在那盒炒面上凝固住。
离开邵家后,他有意无意地让自己离开这个圈子,多久了?不曾闻到这般诱人的味道。
他几乎是不由自主地拿起了一次性筷子,夹起一筷子炒面。
炒面上色均匀,是黄亮的颜色,边缘带着一点点的焦褐色。
犹豫了一下,还是把这一筷子面放入嘴中。
邵清和出身第一梯队厨艺世家,还没离开家族的时候,在小辈里也算是最有天赋的那批。
他的味觉,自然不是常人能比。
然而,这一口下去,他不由瞪大了眼。
——太好吃了。
面条大概是这年轻女人自己做的,比市面上卖的还要柔韧一些,外面均匀地裹上了酱汁,辣椒粉和花椒粉的味道融化其中,蒜香味也很足。
炒面刻意多炒了一会,边缘炒成了焦褐色,但是并没有变苦,反倒有种独特的焦香味。
配菜选用得也很合适,蔬菜爽脆入味,淀粉肠外皮酥脆,一口配菜一口面,不仅不会像是一般的炒面那样吃几口就腻,甚至恨不得一直就这么吃下去。
邵清和饭点吃了几个糍饭团垫肚子,此时过去不过三四小时,其实并不饿,但他竟把这么一大盒炒面搜刮得干干净净。
放下筷子,还回不过神来。
上一次吃到这么好吃的东西,是什么时候,他已经不记得了。
或许是父亲还在的时候,他站在灶台边,看父亲用他最爱的那把文武刀,将鳜鱼切出鞭炮般的形状。
或许是更久之前,老爷子脑子还清楚的时候。杏花雨中,他眉眼慈祥温和,略动动手,一道西湖莼菜羹,色泽碧绿,鲜美无比。
邵清和揉了揉略微酸涩的脸,抬头,正好跟那送饭来的年轻女人对上视线。
年轻女人漫不经心道:“如何?”
邵清和沉默几秒:“你手艺极好。”
裴宴笑了一下,打量邵清和。
他戴着鸭舌帽,挡住大半张脸,看不大清容貌,鸭舌帽下散出几绺不听话的,染成金色的头发。
右耳戴着银色耳钉,底下穿着有些臃肿的羽绒服,也真不嫌热。
裴宴开门见山道:“我缺个二厨,你有兴趣么?”
邵清和一愣,随即皱起眉。
邵家派来的?不像。
既然跟胡俊他们认识,知道他是邵家人,也不奇怪。
邵清和想起刚才胡俊提到这年轻女人是裴氏食府小老板:“你是为了新店之星?”
“没错。”裴宴说。
邵清和沉思片刻。
胡俊他们家里做的都是跟餐饮毫不搭边的生意,虽说对他家里情况有所察觉,但并不知道具体。
这人能这么直接找上门来,多半是听圈子里的人提过,在浔阳的圈内人……:“你跟洛闻川什么关系?”
裴宴笑了下:“关系不错的朋友。”
“原来如此,”邵清和看了眼胡俊他们,“所以,这都是一场戏?”
裴宴:“跟他们关系不大,是我找他们帮忙——你还没回答我的问题。”
邵清和耸耸肩,面容更加模糊不清:“我不知道洛闻川是怎么跟你说的,但我这种被赶出家族的废物,你确定?”
裴宴在来这里,实际见到邵清和之前,她相信洛闻川打听到的说法。
但此刻,她却若有所觉道:“这说法,应该不是真的吧?”
邵清和猛地抬起头。
看他神情,裴宴确定了自己猜想:“所以,你为什么要离开邵家?”
邵清和偏了偏头,他有点想抽烟,但忽然想起前台这边是禁烟区。
有些烦躁地搓了搓手指,一句“关你屁事”到嘴边,在看到裴宴双眼的时候,却忽然说不出话来。
她有一双很漂亮的眼睛。
睫毛长而卷翘,眼型长而不狭,瞳孔比常人深些,于是显得眼神幽深,好像她已经看透了你,但是你又完全看不透她。
偏偏她的目光又是无比平静的,对着她,心情莫名平复下来。
这些事,邵清和藏在心里,从未跟任何人说过。
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