第200节

特级一星！仅仅靠一些最基础的食材，就达到了特级一星的高度！
更重要的是，以刘昴星的“超神之舌”，也很难从这道菜中，找出太多的疏漏，也就是说胃廪几乎是毫无疏忽的完成了这道菜！
之所以只有“特级一星”，是因为食材和菜谱能够达到的极限，就是“特级一星”了……
刘昴星的炒菜心上，虽然对这道菜做出了不少改良，在焯水去土腥味的时候，加入了葱姜蒜，完美的把握了既去除土腥味、又有破坏菜心原本风味以及鸡油清香的平衡。
另外在最后的浇汁上，胃廪只是使用之前炒菜的汤汁，而刘昴星则是将其进一步加工，更加能够体现菜心的清爽口感！
当然，即便如此，刘昴星的炒菜心也用样只有“特级一星”，如果提供的香料丰富些，刘昴星有把握提升到“特级二星”……只是即便同为特级一星，差别也是很明显的。
不过虽然赢了，但是刘昴星却依旧心中发沉，因为他已经在怀疑，胃廪……难道拥有“厨心雏形”？
令进行料理时，疏忽降低到了这种程度，需要的“专注力”远比黑木场更强，要么是有“厨心雏形”、要么这道菜是他的“必杀菜品”！
在正赛第一轮，使用过一次“厨心雏形”的刘昴星，自然明白那种感觉……全身心的沉浸于料理之中，厨艺在那一刻完全升华！
但如果真是如此的话，刘昴星不明白对方为什么要选择这种比试方式，仅仅选择炒青菜，反而令刘昴星占了便宜，如果食材、调料、厨具更丰富充裕的话，刘昴星说不定真的要危险了……
又或者对方的厨艺，在“厨心雏形”的加持下，也只有特级一星、二星的程度？
“哦？胃廪那家伙居然输了？”一道轻佻的年轻男声，打断了刘昴星的思考。
果然，在二楼同样有人在等着他……
这位比痴汉胃廪更直接，已经穿着厨师服在二楼等着刘昴星！
“你又是什么人？”刘昴星皱眉道。
“我？你可以叫我胃陵！跟我过来吧！”
胃陵看起来也只有二十多岁，身材看起来和刘昴星差不多，本来抱着胳膊在楼梯口这里等着自己，现在直接转身向里走。
刘昴星也无奈的跟了上去，果然又是去了厨房尽头的厨房……
“规则和一楼时一样，可以选用厨房中的所有食材来进行料理，时限四十五分钟，评委就是我们两个人！”胃陵说道。
“‘所有’食材？一共也没有几样吧？你们的食戟题目太没水平了吧？完全就是逼着我做青椒肉丝啊！等等……还有柿子？”刘昴星皱眉道。
确实在一楼的时候，胃廪的“炒青江菜”，就给刘昴星一种熟悉感！
他的“中华一番”的菜谱中，也有一道是“炒青江菜”，因为只是特级一星的菜谱，现在已经完全用不上了。
不过因为“炒青江菜”，只是很普通的一道料理，各种做法也没有太大差别，所以刘昴星没有太放在心上。
但是在“青椒肉丝”里放柿子酱……就没有那么常见、不是巧合能够解释的了！
“哦？你们……也习惯在青椒肉丝里加柿子酱？”刘昴星语气古怪的问道。
“你这家伙果然偷了我们的菜谱！还故意取了这个名字对不对！”胃陵怒道。
“哈？偷你们的菜谱？我今天才第一次见你们好不好！至于我的名字，已经用了十六年了，还轮不到你来提意见！”
刘昴星心里不爽的同时，心中也隐隐有了猜测……
“你们是阳泉酒家的人？”刘昴星试探的问道。
“少来装蒜！既然不承认的话，就只有用厨艺让你低头了！”胃陵一副激动的样子，连十五分钟检查食材的时间都省了，直接便动起手来……
而刘昴星也虽然开始比他慢了一步，但是在配完腌渍液后，就已经反而领先了，再之后的青椒、竹笋还有肉的切丝，更是比胃陵快了不知多少……
当然，刘昴星也一直注意着胃陵，发现他的刀功也绝对不弱，甚至比许多特级四星、五星的料理人更强，单独以刀功而论，恐怕也已经有“高级五星”的水平，之前的胃廪比他稍弱，倒也相差无几！
虽然不及刘昴星的全面“特级一星”，但也足够惊人了，而且与胃廪一样，胃陵在料理时的状态，同样令刘昴星想到了“厨心雏形”。
在最后的“柿酱”的准备中，刘昴星在将柿子碾碎之后，尝了尝味道后，加入酱油等调料时，明显与菜谱中记载的略有差别起来……
正是使用了“香料多元不等式”，针对所使用的食材的个体特征，对所使用的调味料进行了调整！
因此才被胃廪追上了进度……
不过这些并不重要，主要耽搁时间的是肉丝腌制入味的时间。
见到刘昴星在改变着柿酱的配方，胃陵的眼神越发的不友好起来，刘昴星抬头看他时，只觉得一阵莫名其妙。
柿酱青椒肉丝，也同样是“中华一番”出现过的菜谱，而且应该算是小当家与唐三杰合作的。
不过只是小当家刚刚进入阳泉酒家学习时，料理的一道菜，虽然后来在小当家成为特级厨师后，又加以改良，但依旧和“炒青江菜”一样，只有特级一星。
所以刘昴星第一个想到的，就是对方是阳泉酒家的人……虽然柿酱青椒肉丝，不是阳泉酒家的传统配方，但只有加入到了菜谱中也不奇怪。
在肉丝腌制入味后，双方几乎同时捞出了肉丝，之后在油锅中翻炒准备好的肉丝、竹笋，之后将青椒过油后捞出……
再将准备好的柿酱下锅进行翻炒，这时双方的区别也出现了！
胃陵使用的是之前用高汤、酱油、柿子糜做好的纯柿酱，而刘昴星则因为之前对柿酱的配方加以改变，在翻炒柿酱的同时，又加入了葱蒜。
就在葱蒜下锅的一瞬间，一股远远盖过了胃陵的柿酱的香气，在旧校舍二楼的厨房中爆发了开来！
胃陵没有超嗅觉，但是在闻到这股香味的一瞬间，便面色大变：“怎、怎么可能？柿酱应该和葱蒜并不搭配的……而且！你哪里来的葱和蒜？”
“恩？在一楼的时候顺手拿了些，你要不要？”
“你、你这是犯规！”
“难道只有用和你一样的菜谱，才算是不犯规吗？规定食材和调料的题目，我没也不是没有见过，但是胆小到这种程度，还真是第一次见啊……”刘昴星说道。
“你说谁胆小？”胃陵怒道。